Casarosario

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ANTIPASTI

 

Aubergines à la parmesane gratinées au four, mesclun & basilic ……………………………………….. 15,00€

Baked parmesan aubergines, mixed greens and basilic

Carpaccio d’artichaut, copeaux de parmesan, salade, huile Évo & citron…………………………… 15,00€
Artichoke carpaccio, parmesan shavings, salad, Evo oil & lemon

Burrata della puglia, basilic frais, tomates de pays, poivre de Madagascar …………………………. 15,50€

Burrata della Puglia, fresh basil, country tomatoes, Madagascar pepper

 

Fritto Misto à l’italienne …………………………………………………………………………………………………. 19,00€
Gambas, calamars, légumes croquants

Italian style Fritto Misto (prawns, calamari, crunchy vegetables)

Ceviche de poisson selon le marché ………………………………………………………………….………….. 18,50€
Poisson, avocat, oignons rouges, mangue, poivrons, jus de citron

Fish ceviche according to the market (fish, avocado, red onions, mango, peppers, lemon juice)

Carpaccio de bœuf façon italienne …………………………………………………………………………….… 19,00€

Bœuf, copeaux de parmesan, roquette, huile Évo, tomates séchées, champignons

Italian-style beef carpaccio ( with parmesan shavings, arugula, Evo oil, sundried tomatoes, mushrooms)

 

 

PASTA

 

Linguines aux palourdes & tomates au four, recette à l’ancienne ………………………………………. 17,00€

Linguine with clams and baked tomatoes, old fashioned recipe

Pennes All’uovo au ragoût italien ………………………………………….………………………………………… 15,00€

Pennes All’uovo with Italian stew

 

Conchigliani farcis, gratinés au four avec son coulis de tomates della nonna ……………………… 15,00€
Stuffed Conchigliani, baked in the oven with della nonna tomato coulis

Raviolis farcis aux cèpes et truffes d’été servis avec sa crème aux truffes & parmesan ………… 19,00€
Ravioli stuffed with porcini mushrooms and summer truffles served with its truffle cream & parmesan

 

 

CARNE

 

Filet de bœuf poêlé & son poivre de Madagascar ………………………………..…………………………….. 26,00€

Seared beef fillet with its Madagascar pepper

Filet de bœuf à la Rossini (foie gras, purée à l’huile d’olives) ……………………………………………………..… 30,00€
Rossini beef fillet (foie gras, olive oil puree)

Côte de veau à la milanaise & son coulis de tomates ……………………………………………………….. 24,00€
Veal chop Milanese style & tomato coulis

 

PESCE

 

Poisson selon le marché (câpres, anchois, tomates, huile d’olives) ………………………..………………….. 18,00€

Fish by market, capers, anchovies, tomatoes, olive oil

Risotto de gambas …………………………………………………………………………………………………………..… 19,00€
King prawns risotto

Risotto carnaroli aux gambas & courgettes, copeaux de parmesan…………………………………… 20,00€
Carnaroli risotto with prawns & zucchini, Parmesan shavings

 

 

DESSERTS

 

TIRAMISU …………………………………………………………………………………………………………………….…… 7,50€

Tiramisu

MOUSSE AU TOBLERONE …………………………………………………………………………………………………..… 7,50€

Toblerone mousse

SALADE DE FRUITS FRAIS …………………………………………………………………….………………….…………… 7,50€

Fresh fruit salad

CRÈME BRULÉE ……………………………………………………………………………………………………….…….…… 7,50€

Creme brulee

CAFÉ GOURMAND …………………………………………………………..……………………….……………………….. 9,50€

Gourmet coffee

 

 

VINO

 

Vins Rouges

DOMAINE LA CHAPELLE SAINT HEYRIES – GORDES ………………………………………….………… 75 cl 21,00€

AOP Ventoux – léger et fruité, arôme de mure et d’épice

CHATEAU VAL JOANIS – TRADITION ……………………………………………………………………… 75 cl 28,00€

AOP Luberon – Ample et fruité, fruits rouges

TERRAVENTOUX – VENTURI – LE VIN DES Dieux – BIO …………………………………………….…… 75 cl 26,00€

AOP Ventoux – Note de fruits frais, rond & équilibré

CHÂTEAU PUECH-HAUT – TÊTE DE BELIER 2016 ………………………………………………………..… 75 cl 45,00€

AOP Languedoc – Intense et généreux

TERRA VENTOUX – TERRES DE TRUFFES 2016 ……………………………………………………………… 50 cl 16,00€

AOP Ventoux – Belle combinaison d’épice et de fruit

CHÂTEAU SAINTE ROSELINE – LAMPE DE MÉDUSE ……………………………………………………… 50 cl 19,00€

Cru Classé – Côtes de Provence – Note réglisse cannelle et fruits rouges – Puissance & finesse

DOMAINE BZIKOT – AUXEY – DURESSE ………………………………………………………….………….. 37,5 cl 19,00€

Grand vin de Bourgogne – Riche en fruits noirs, souple, mesuré et très agréable

 

Vins Blancs

DOMAINE LA CHAPELLE SAINT HEYRIES – GORDES…………………………………………………….. 75 cl 21,00€

AOP Ventoux – Sec et fruité

CHATEAU FONTVERT – SOULÈU E TERRAIRE – BIO ……………………………………………………… 75 cl 34,00€

AOP Luberon

DOMAINE LA CITADELLE – GOUVERNEUR – BIO .…………………………………………………………… 75 cl 45,00€

IGP Vaucluse – Luberon – Un pur délice ! Intense, ample et frais, épice douces, abricot et pêche

MINUTY PRESTIGE ………………………………………………………………………………………………… 50 cl 24,00€

Côtes de Provence, Riche et équilibré, vif et citronné

CHÂTEAU SAINTE ROSELINE – LAMPE DE MÉDUSE ……………………………………………………… 50 cl 19,00€

Cru Classé – Côtes de Provence – Nez : notes d’agrumes et bouche aux arômes de garrigues

 

Vins Rosés

DOMAINE LA CHAPELLE SAINT HEYRIES – GORDES …………………………………………………… 75 cl 21,00€

AOP Ventoux – Sec et fruité aromatique agrume

CHÂTEAU VAL JOANIS – TRADITION………………………………………………………………………… 75 cl 26,00€

AOP Luberon – élégant et fruité

MIRAVAL – FAMILLE JOLIE-PITT ……………………………………………………………………………… 75 cl 32,00€

Côtes de Provence – Fraicheur, Fruité, élégant …

CHÂTEAU SAINTE ROSELINE – LAMPE DE MÉDUSE ……………………………………………………… 75 cl 29,00€

Cru Classé – Côtes de Provence – Rond, fin et expressif. Un délice pour l’été !

CHÂTEAU SAINTE ROSELINE – LAMPE DE MÉDUSE ………………………………………………..…… 50 cl 19,00€

Cru Classé – Côtes de Provence

CHÂTEAU VAL JOANIS – TRADITION …………………………………………………..…………………… 50 cl 16,00€

AOP Luberon – Élégant et fruité

 

Vins Italiens

 

Vins Rouges Italiens

CHIANTI – GASPARI – TOSCANE ………………………………………………….………………………… 75 cl 21,00€

Fruité, harmonieux, légèrement tannique

MADAMA BARBERA D’ALBA – PIEMONT ……………………………………………………………….… 75 cl 33,00€

Rond, fruité, persistant …

LAMBRUSCO ROSSO – PÉTILLANT – ÉMILIE ROMAGNE ……………………………………….……… 75 cl 24,00€

Parfum de mûre et bulles fines, un vrai Lambrusco !

 

Vins Blancs Italiens

MONTIPAGANO – ABRUZZES ………………………………………………………………………………..… 75 cl 23,00€

Parfum d’agrume sec et très frais

SU’IMARI – SARDAIGNE ……………………………………………………………………………….………. 75 cl 28,00€

Notes d’agrumes et fruits tropicaux, belle fraîcheur …

 

Vin Rosé Italien

MONCARO – MONTEPULCIANO – MARCHES – BIO …………………………………………………… 75 cl 19,00€

Vin de soif et de plaisir, parfait pour l’été !

Prosecco

PROSECCO – BLANC – FRIOUL VÉNÉTIE ………………………………………………………………….… 75 cl 25,00€

Pétillant !

Limoncello

LIMONCELLO AU VERRE – IL BENEDUCE ……………………………………………………………………. 6 cl 6,90€

Très parfumé et équilibré, bien liquoreux. Un régal !

Champagne

MAILLY – GRAND CRU – PINOT NOIR, CHARDONNAY ………………………………………….…… 75 cl 70,00€

Nez épanoui et fruité, bouche franche, très élégant

 

 

BOISSONS

 

 

Eaux & Sodas

VITTEL,100 cl …………….……………. 5,90€

VITTEL, 50 cl ………………………… 3,90€

SAN PELLEGRINO, 100 cl …….…….. 5,90€

SAN PELLEGRINO, 50 cl ………….. 3,90€

PERRIER, 33 cl ………..………….…… 4,20€

Boissons chaudes

CAFE, DÉCAFEINE …………………………. 2,50€

NOISETTE ………………………………………. 2,70€

CAFÉ CREME …………………..………. 4,90€

CAFÉ DOUBLE………………….………. 4,70€

CAPPUCCINO ………………………………. 4,90€

CAFÉ VIENNOIS ……………..…………. 5,70€

INFUSION ………………………………………. 3,90€

CHOCOLAT CHAUD ………..………… 4,90€

THÉ………………………………………………… 3,90€

Softs & Sodas

SIROP À L’EAU …………..…………… 2,90€

DIABOLO ……………………………… 3,90€

LIMONADE …………….……………… 3,00€

COCA COLA, 33 cl ….………..……. 4,20€

ICE TEA, 33 cl …………………………. 4,20€

SCHWEPPES AGRUMES, 33 cl ……… 4,20€

JUS DE FRUITS, 25 cl …………………. 4,20€

(Au choix)

FRUITS PRESSÉS ……………………….. 6,90€

Alcools Forts

WHISKY..……………………………….. 8,90€

Clan Campbell, Ballentine’s

WHISKY ………………………….…….. 9,50€

Jack Daniel’s

WHISKY Prestige ……………..…….… 12,00€

Lagavulin

GIN ……………………………………… 8,90€

VODKA ………………………..………. 8,90€

RHUM Prestige…………..……………. 8,50€

Don Papa, Diplomatico

LIMONCELLO ……………….………… 6,90€

Il Beneducce

Apéritifs

COUPE DE CHAMPAGNE …….……… 9,90€

KIR ROYAL …….……………………….. 10,90€

PROCECCO …………………………… 7,00€

KIR ……………………….………………. 5,00€

PASTIS …………………………………… 3,70€

PORTO ROUGE ………………………… 5,90€

SUZE ………………………………..……. 5,90€

MARTINI ………………………….……… 5,90€

MUSCAT …………………………….…… 5,90€

PIPI D’ANGE …………………….……… 5,90€

SPRITZ …………………………….……… 9,90€

Bières pression Bières en bouteille

BIÈRES PRESSION, 25 cl ……………….. 4,50€ AGORA, 33 cl ………………………. 5,50€

BIÈRE PRESSION, 50 cl …………………. 7,90€ HEINEKEN, 33 cl …………………….. 5,50€

BIÈRE SIROP, 25 cl ……………………… 4,80€ DESPERADOS, 33 cl ………….……. 5,50€

BIÈRE PRESSION SIROP, 50 cl ………… 8,20€ PELFORT, 33 cl………………………. 5,50€

PANACHÉ, 25 cl………………………… 3,90€ BIÈRE SANS ALCOOL, 25 cl …….… 3,90€

PICON BIÈRE, 25 cl …………………….. 4,90€

PICON BIÈRE, 50 cl …………………..… 9,50€